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五届四川农博会:自贡“百味斋”助力四川味走向全世界

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人民网成都11月19日电(王军)在此次四川省第五届农博会上,位于自贡展馆的“百味斋”可不简单。记者了解到,“百味斋”是四川省唯一为金砖五国峰会提供调味食品的生产企业,其提供的四川花椒、四川辣椒、八角等12个产品在国宴上烹饪出的美食,受到了各国元

  人民网成都11月19日电(王军)在此次四川省第五届农博会上,位于自贡展馆的“百味斋”可不简单。记者了解到,“百味斋”是四川省唯一为金砖五国峰会提供调味食品的生产企业,其提供的四川花椒、四川辣椒、八角等12个产品在国宴上烹饪出的美食,受到了各国元首的高度赞扬。而在现场,不少顾客在展台前,竞相购买。

  四川调味品迈上国际舞台,“盐帮味”再次彰显出了自贡特色农产品明显的质量优势。在展馆内,四川自贡百味斋食品股份有限公司总经理黄兆洪介绍到,企业的产品在国内市场深受青睐,同时还远销新加坡、美国、日本、澳大利亚、欧盟、东南亚等地市场。“百味斋”现拥有国内注册商标35件、国外注册商标6件、申请发明专利及试用新型专利共计11项,2015年成功登陆新三板成为上市企业。

  “我们的产品在2003年就获得了出口认证,100多个单品全部获得美国绿色通关。”黄兆洪谈到,企业建立了高效的销售服务体系,坚持用最高标准控制涉及生态种植、产品加工、销售运输、售后服务各个环节,树立良好的企业品牌。云南鲁甸、甘肃、广西、四川等地建立了6万亩种植基地,这些处在大山深处的基地,生态环境绝佳,源源不断地为“百味斋”提供纯天然无污染农产品,从源头上保证了产品的质量。同时,企业还积极促进科研成果转化为现实生产力,推进产品转型升级。

  在展馆内,黄兆洪带领着员工向客商们推荐企业生产的各类调味品。黄兆洪谈到,农博会搭建了一个很好的平台,也让更多的如马来西亚、比利时、意大利等来自于不同国家的商人能够了解到最地道的自贡特色。

  谈到未来的发展,黄兆洪颇有感触的谈到,“百味斋”肩负着传播盐帮菜文化的使命,致力于将“百味斋”文化、盐帮美食文化传播到世界的每个角落。“我们将紧跟国家‘一带一路’步伐,使产品走向全世界的所有华人超市,打造为只要有华人的地方就有‘百味斋’。”黄兆洪希望世界人民都能共享“百味斋”的美味,让更多国内外消费者吃到放心美味的食品,让“百味斋”持续绽放在国际舞台,让川味飘香全球。

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